Die Nacht der Nächte für Barkeeper und Barliebhaber: Am 27. Oktober 2026 versammelten sich rund 300 Gäste im «Trafo» in Baden AG zur mit Spannung erwarteten Verleihung der Swiss Bar Awards. Ein Ereignis, das man sich nicht entgehen lassen konnte! Hier wurden die Besten der Besten ausgezeichnet – die Barkeeper, die mit Kreativität und Leidenschaft die Gläser füllen und die Bars, die uns einen Ort zum Verweilen bieten. Es war ein Fest der Sinne, das in die Geschichte eingehen wird.

In der Kategorie «Barkeeper of the Year» war die Konkurrenz hoch. Die Finalisten präsentierten vor Publikum und einer Fachjury ihre eigenen Cocktail-Kreationen. Maria Romeou vom Bürgenstock Resort Lake Lucerne ließ die Herzen höher schlagen und gewann den Titel «Barkeeper of the Year 2026». Ihr Cocktail «A Slice of Home» hat es in sich – ein geschmackliches Erlebnis, das die Zuschauer in eine andere Welt entführte. Der 23-jährige Shane Guerra aus Zürich zeigte ebenfalls sein Talent und wurde mit dem Titel «Best Barkeeper Talent» ausgezeichnet. Ein vielversprechender Aufstieg für den jungen Mann aus der Felix Bar!

Die Sieger und ihre Bars

Apropos Bars: mehrfach wurden herausragende Betriebe geehrt. Die Best Newcomer Bar ging an die Botanic Bar in Frauenfeld, die erst im Mai 2025 eröffnet wurde. Ein Ort, der frischen Wind in die Barszene bringt! Die Best Longseller Bar war die Louis Bar im Art Deco Hotel Montana in Luzern – ein wahres Mekka für Jazz- und Bluesliebhaber, die den Blick über den Vierwaldstättersee genießen können. Und die beste Hotelbar 2026? Die Einstein Bar im Hotel Einstein in St. Gallen, die mit ihrem klassischen englischen Stil punktete. Wenn man dort einen Drink genießt, fühlt man sich gleich in eine andere Zeit versetzt.

Wie könnte es anders sein, dass die beste Barkarte in der Speakeasy-Bar Le Vestibule in Lausanne zu finden ist? Jeder Cocktail erzählt eine Geschichte eines Schweizer Kantons – eine kreative Idee, die die Gäste begeistert. Und das beste Bar-Team 2026? Das Marea Cocktailbar-Team aus Zürich, das mit Leidenschaft und Teamgeist überzeugt und regelmäßig neue Ideen in die Cocktailkunst einbringt. So wird die Bar zu einem Ort der Innovation und Kreativität!

Ein Blick hinter die Kulissen

Das Auswahlverfahren der Swiss Bar Awards ist alles andere als einfach. Eine Expertenjury prüft die Bewerbungen und Nominationen, die bis zum 31. Mai 2026 eingereicht werden können. In sieben Kategorien werden die Besten gesucht – sei es der Barkeeper des Jahres, das größte Talent oder die Bar mit dem besten Menü. Im Frühling beginnt die Ausschreibung, und es endet alles mit der glanzvollen Award Night im Oktober. Die Spannung, die bis dahin aufgebaut wird, ist unvergleichlich!

Für alle, die mitfiebern möchten, gab es auch die Möglichkeit, online auf swissbarawards.ch/voting abzustimmen. Das öffentliche Voting zählt schließlich mit 5 % zur Gesamtbewertung, und zwei Glückliche konnten sogar Ticketpaare für die Awards Night gewinnen. Eine großartige Möglichkeit, die Community einzubeziehen und die Talente zu feiern, die dieses Event so besonders machen.

In den letzten Jahren haben die Swiss Bar Awards immer mehr an Bedeutung gewonnen und sind zu einem festen Bestandteil der Schweizer Barkultur geworden. Ein Ort, an dem die Besten der Branche zusammenkommen, um ihre Erfolge zu feiern und sich gegenseitig zu inspirieren. Vielleicht ist es genau das, was die Bar- und Hotelbranche so lebendig hält: die unaufhörliche Suche nach Kreativität, Innovation und vor allem nach einem guten Drink in bester Gesellschaft.