Heute ist der 18.08.2026 und ich kann es kaum fassen: Excellence Cruises, die charmante Schweizer Familienreederei, hat sich wieder einmal selbst übertroffen! Auf ihren zehn Flussschiffen wird die Kulinarik auf ein neues Level gehoben, indem sie in eigene Bäckereien und Pâtisserien investieren. Wer kann da schon widerstehen? Der Duft von frisch gebackenem Brot und Croissants wird nun jeden Morgen die Luft der Schiffe erfüllen. Das ist doch Musik in den Ohren eines jeden Feinschmeckers!

Die Idee dahinter? Frisch gebackene Brotsorten, köstliche Backwaren und exquisite Dessertkreationen direkt an Bord zu produzieren. Fühlt sich das nicht nach einem kleinen kulinarischen Paradies an? Die Basis für dieses neue Konzept wurde bereits 2025 gelegt, und die Küchencrews haben intensive Schulungen im Bäcker- und Konditorhandwerk durchlaufen. So ist sichergestellt, dass die Qualität und Frische im Vordergrund stehen – und das ist schließlich das Herzstück des kulinarischen Versprechens von Excellence Cruises.

Genuss in der Excellence Lounge

In der Excellence Lounge wird das hausgemachte Angebot zum Frühstück und zur Tea Time serviert. Und glauben Sie mir, die handgefertigten Backwaren und süßen Kreationen sind der Hit! Die Gäste können sich auf eine Vielfalt an Brotsorten und ofenfrischen Croissants freuen. Wenn Sie sich nach einem langen Tag entspannen möchten, klingt eine Tasse Tee mit raffinierten Desserts doch verlockend, oder? Hier wird das kulinarische Erlebnis an Bord wahrhaftig aufgewertet.

Marc Diefenbach, der Culinary Director von Excellence Cruises, hebt die Bedeutung von Frische und Qualität hervor – und das ist spürbar! Das neue Backangebot ist Teil des gastronomischen Erfolgsrezepts „Die beste Küche auf dem Fluss“, das nicht nur die Gaumen der Passagiere erfreut, sondern auch die Herzen. Die Bordrestaurants bieten eine breite Palette an Gerichten, die von traditionellen Klassikern der Flussregionen bis hin zu kreativen, vegetarischen und veganen Optionen reichen. Und ja, auch die Grillgerichte mit rauchig-aromatischen Noten sind ein Muss für jeden Feinschmecker!

Ein Fest der Sinne

Im Herbst, wenn die Blätter fallen, findet erneut das Excellence Gourmetfestival statt. Ein Event, das kulinarische Höhepunkte mit der einzigartigen Erfahrung einer Flusskreuzfahrt verbindet! Die Auswahl an erlesenen Weinen und die Verwendung hochwertiger Zutaten und frischer Kräuter machen jedes Gericht zu einem kleinen Meisterwerk. Die Küchencrew wird die Gäste immer wieder mit neuen Interpretationen überraschen und sie ermutigen, spezielle Ernährungsbedürfnisse anzusprechen – denn hier hat jeder einen Platz am Tisch.

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So wird das Reisen auf Europas schönsten Flüssen nicht nur zu einer Reise zu den malerischen Ufern, sondern auch zu einem Fest der Sinne. Wer könnte da schon widerstehen? Von Frühstücksbuffets mit großer Auswahl bis hin zu abwechslungsreichen Menüs zum Mittag- und Abendessen – die Möglichkeiten sind schier endlos. Ob Sie nun auf dem Panorama-Restaurant entspannen, an der Bar einen Cocktail genießen oder auf dem Sonnendeck ein Snack-Häppchen naschen möchten, hier wird jeder Moment zum Genuss.