Digitaaliset keittiömonitorit: Gastronomian tulevaisuus lähelläsi!

Digitaaliset keittiömonitorit: Gastronomian tulevaisuus lähelläsi!

Italien, Land - Gastronomian keittiöt kohtaavat muutoksen, joka ei vain helpottaa päivittäistä työtä, vaan myös lisää palvelun laatua. Keittiömonitorien käyttöönoton ansiosta perinteinen kuva ravintolakeittiöistä on mullistettu. Muutos, kuten Gastronovi -kassakonejärjestelmässä, ovat tällä hetkellä täydessä vauhdissa ja ne toteutetaan jo aktiivisesti monissa yrityksissä.

Kuten vieraanvaraisuusmagazin.de raportoi, siirtyminen uusiin käteisvahteisiin syksyn 2024. Tämä digitaalinen muutos ei pelkästään vähennä keittiön virhekintiöitä, vaan varmistaa myös, että taistelun kuumuudessa voi syntyä sekaannusta menneisyyteen.

Keittiön näytön edut

Mutta mikä tekee keittiöstä tarkkailusta niin erityisiksi? Ne osoittavat tilauksia visuaalisesti ja korostavat niitä väriltään. Lisäksi palveluhenkilökunta voi helposti jatkaa tablettien tilausten tilaa, mikä parantaa merkittävästi tiimissä viestintää. Allergeenit ja erityiset lisäominaisuudet ovat selvästi merkittyjä, mikä varmistaa lisäturvan.

Hyvin ajatellulla keittiöorganisaatiolla tulee nopeampia vastausaikoja. Keittiön kolme näyttöä, joita täydentää suuri yleiskatsaus ja muut näytöt asemilla, pitääkseen yleiskuvan ruuhka -aikoina. Passin tabletti osoittaa myös, mitkä ruokia ovat jo valmiita - tämä ei vain pelaa kokkeja, vaan myös korttien palvelu.

Tehokkaat prosessit keittiössä

Vaihto ei ole lapsen leikki: gastware.de Ryhmän täydellinen koulutus suoritetaan, mikä tarkoittaa, että kaikki asianomaiset työntekijät ovat optimaalisesti valmistettuja. Omistajat tulevat usein keittiöön tukemaan joukkuetta ensimmäisissä vaiheissa. Keskittyminen on toiminnoissa, joissa on suurin vipu - enemmän laatua, vähemmän kävelyreittejä ja kysymyksiä ja yhteensä lyhennetyn odotusajan palveluksessa.

Äskettäin vieraiden spontaanit lisäykset suoraan pöydällä on jo toteutettu tällaisen järjestelmän kautta, mikä parantaa edelleen tilausten virtausta. Tämä mahdollistaa tehokkaan tuotannon, etenkin päivinä korkeiden vieraiden kanssa, koska samanlaiset tilaukset voidaan yhdistää.

gastronomian tulevaisuus

digitalisointi ei ole vain trendi, vaan tärkeä työkalu nykyaikaisen alueellisen ravintolakonseptin toteuttamiseen. vendomat.ch , keittiömonitorien käyttöä pidetään ravintolan keittiön tulevaisuutena. Ne eivät ole temppu, vaan älykäs, digitaalinen ratkaisu catering -liiketoiminnan haasteisiin. Tälle laitteisto tulee palveluntarjoajan Vendomat.ch: n mukaan, kun taas Lightspeed toimittaa kassakonejärjestelmän.

Kaiken kaikkiaan keittiömonitoreille on ominaista kyky tehdä keittiötoiminnoista enemmän stressiä -vapaa ja kannattava. Ne ovat vastaus gastronomian haasteisiin ja tarjoavat selkeän näkökulman tulevaisuuteen: vähemmän virheitä, entistä tehokkuutta ja viime kädessä lisääntynyttä asiakastyytyväisyyttä. Näiden muutosten takana olevan selkeän viestinnän kanssa on keskeinen rooli tässä - koska mikään ei ole tärkeämpää kuin hyvin koordinoitu joukkue, joka on tiellä menestykseen.