Digitālās virtuves monitori: gastronomijas nākotne tuvu jums!

Digitālās virtuves monitori: gastronomijas nākotne tuvu jums!

Italien, Land - Gastronomijas virtuves saskaras ar izmaiņām, kas ne tikai atvieglo ikdienas darbu, bet arī ievērojami palielina pakalpojuma kvalitāti. Pateicoties virtuves monitoru ieviešanai, tradicionālais restorānu virtuves attēls tiek mainīts. Pārmaiņas, piemēram, tās, kas atrodas Gastronovi kases aparāta sistēmā, pašlaik notiek pilnā sparā un daudzos uzņēmumos jau tiek aktīvi ieviestas.

Tāpat kā Hospitality-magazin.de ziņo, ka pāreja uz jaunajiem naudas monitoriem 2024. gada rādītājā. Mērķis ir mainīt procesus no zemes veciem zaudējumiem, piemēram, papīra bonnas. Šī digitālā transformācija ne tikai samazina kļūdu kvotu virtuvē, bet arī nodrošina, ka apjukums par rīkojumiem, kas var rasties kaujas karstumā, pieder pagātnei.

Virtuves monitoru priekšrocības

Bet kas padara virtuves monitorus tik īpašus? Viņi vizuāli parāda pasūtījumus un izceļ tos krāsā. Turklāt servisa darbinieki var viegli īstenot pasūtījumu statusu uz planšetdatoriem, kas ievērojami uzlabo komunikāciju komandā. Alergēni un īpašas ekstras ir skaidri marķētas, kas nodrošina papildu drošību.

Ar labi pārdomātu virtuves organizāciju nāk ātrāks reakcijas laiks. Trīs monitori virtuvē palīdz, ko papildina liels pārskats un citi monitori stacijās, lai saglabātu pārskatu pīķa laikā. Pasaules planšetdators arī parāda, kuri ēdieni jau ir gatavi - tas ne tikai spēlē šefpavārus, bet arī servisu kartēs.

Efektīvi procesi virtuvē

Pārmaiņa nav bērna spēle: Saskaņā ar gastware.de Tiek veikta pilnīga komandas apmācība, kas nozīmē, ka visi darbinieki ir optimāli sagatavoti. Īpašnieki bieži ierodas virtuvē, lai atbalstītu komandu pirmajos soļos. Koncentrācija ir uz funkcijām ar lielāko sviru - vairāk kvalitatīvu, mazāk pastaigu ceļu un jautājumu, kā arī pavisam saīsināts gaidīšanas laiks kalpošanā.

Nesen spontāni papildinājumi no viesiem tieši pie galda jau ir realizēti, izmantojot šādu sistēmu, kas vēl vairāk uzlabo pasūtījumu plūsmu. Tas ļauj efektīvi ražot, it īpaši dienās ar augstiem viesiem, jo ​​līdzīgus pasūtījumus var komplektēt.

Gastronomijas nākotne

digitalizācija ir ne tikai tendence, bet arī būtisks līdzeklis modernas, reģionāla restorāna koncepcijas ieviešanai. Saskaņā ar vendomat.ch Virtuves uzraudzības izmantošana tiek uzskatīta par restorāna virtuves nākotni. Tie nav triks, bet gan gudrs, digitāls risinājums ēdināšanas biznesa izaicinājumiem. Aparatūra tam nāk saskaņā ar pakalpojumu sniedzēja Vendomat.ch, savukārt Lightspeed nodrošina kases aparāta sistēmu.

Kopumā virtuves monitoriem ir raksturīga spēja padarīt virtuves operācijas vairāk bez stresa un rentablām. Tās ir atbilde uz gastronomijas izaicinājumiem un piedāvā skaidru nākotnes perspektīvu: mazāk kļūdu, lielāku efektivitāti un galu galā palielinātu klientu apmierinātību. Skaidrai komunikācijai par "kāpēc" aiz šīm izmaiņām šeit ir galvenā loma - jo nekas nav svarīgāks par aku koordinētu komandu, kas ir ceļā uz panākumiem.