Gastronomi i opsvinget: Karrieremuligheder, som du vil overraske!

Gastronomi i opsvinget: Karrieremuligheder, som du vil overraske!

Zell am See, Österreich - Gastronomi og hotelindustri i Østrig - et aktivitetsfelt fuld af muligheder

Hvad er der inden for gastronomi og hotelindustri? Dette spørgsmål er i øjeblikket i fokus for adskillige diskussioner. Hans Peter Oberhuber fra arbejde for os, der for nylig talte med Mein -distriktets redaktionskontor, understreger, hvor forskellige karrieremuligheder i denne branche er, og at der trods et ofte negativt image er mange positive aspekter. Frem for alt understreger Oberhuber, at administrative aktiviteter såsom modtagelse, reservationer og regnskab er meget populære på hoteller året rundt og altid er efterspurgt.

I sin analyse forklarer Oberhuber, at modtagelsen ikke kun er kontaktpunktet for gæster, men også fungerer som et springbræt for karrierer inden for markedsføring. Det viser sig, at job i morgenmadstjenesten kan være særlig attraktiv, da arbejdstiden her ofte er om morgenen, og opgaverne inkluderer både buffetpleje og gæstestøtte.

Forskellige aktiviteter og karrieremuligheder

Ud over de administrative opgaver bidrager rengøringspersonalet, såsom Room Girls, også væsentligt til en "velbefindende ferie". Disse medarbejdere sikrer, at værelserne altid er rene og diskret rengøres. Men det er bare begyndelsen. Mulighederne for karriereudvikling er enorme. På denne måde kan engagerede medarbejdere i gastronomi stige til vejledere, men dette kræver lederegenskaber.

Professions i gastronomi er et rigtigt værk ud over køkkenet, service og modtagelse. I køkkenet er for eksempel fleksibel arbejdstid almindelig, hvilket betyder, at lag ofte kan justeres. Et andet vigtigt område er husteknologien, der er vigtig for glat drift. Huseteknikere har også chancen for at tilbyde tjenester til gæsten, som også bringer tip af tip. Familie -Run Hotel Companies, som det findes i Pinzgau, tilbyder ikke kun udviklingspotentiale, men også adskillige fordele for deres ansatte.

et job med fremtid

Gastronomi er en af ​​de vigtigste grene af industrien i Tyskland med over 65.500 restauranter, 35.500 drift og mere end 1,1 millioner ansatte. Ifølge Dehoga Federal Association er der i øjeblikket ikke mere end 65.000 ansatte, der mangler på et marked, der tilbyder store områder af karrieremuligheder. Enhver, der vælger en læreplads i dette område, erhverver ikke kun teoretisk specialkendskab, men også praktiske færdigheder. Vigtigt træningsindhold inkluderer fødevareundersøgelser, forberedelsesteknikker og hygiejneforskrifter samt kommunikationsdrab og håndtering af digitale værktøjer.

De professionelle perspektiver efter træning er ekstremt lovende. Med en kvalificeret erhvervskvalifikation kan du forvente en lønniveau -løn mellem 1.800 og 2.400 euro brutto i cateringhandelen, hvilket kan øges med erhvervserfaring til 2.500 til 3.500 euro. For ledelsesstillinger er lønninger omkring 3.000 til 5.000 euro endda mulige.

Gastronomi -træning moderne og fleksibel

Lærlingerne er moderniseret i de senere år og tilbyder fleksible systemer. Uddannelsesindholdet er skræddersyet til markedets krav og formidler vigtige færdigheder såsom teamwork og modstandsdygtighed. Det faktum, at det at arbejde i gastronomien ofte sker under tidspresset, træner praktikanterne i at holde rolig og fungerende koncentreret.

med en frisk vind ind i fremtiden

Generelt skal det bemærkes, at gastronomien og hotelindustrien ikke kun tilbyder et dynamisk miljø, men også et lovende arbejdsmiljø. Uddannelsen er alsidig, perspektiverne er forskellige, og kravene til personaliserede tjenester skaber en spændende arbejde atmosfære. Hvis du er klar til at acceptere udfordringen og nyde at håndtere mennesker, tilbyder branchen uventede muligheder.

For mere information om karrieremulighederne inden for catering- og hotelindustrien, kan du gøre artiklerne fra gvo-personal og besøg.