Gastronomia nousussa: Uramahdollisuudet, joita yllätykset!

Gastronomia nousussa: Uramahdollisuudet, joita yllätykset!

Zell am See, Österreich - Itävallan gastronomia ja hotelliteollisuus - toimintakenttä, joka on täynnä mahdollisuuksia

Mitä gastronomiassa ja hotelliteollisuudessa on? Tämä kysymys on tällä hetkellä lukuisten keskustelujen painopiste. Hans Peter Oberhuber työstä meille, joka puhui äskettäin Meinin piirin toimitukselle, korostaa, kuinka monipuoliset uramahdollisuudet tällä alalla ovat ja että usein negatiivisesta kuvasta huolimatta on monia positiivisia näkökohtia. Ennen kaikkea Oberhuber korostaa, että hallinnolliset toimet, kuten vastaanotto, varaukset ja kirjanpito, ovat erittäin suosittuja hotelleissa ympäri vuoden ja ovat aina kysyntää.

Analyysissaan Oberhuber selittää, että vastaanotto ei ole vain yhteyshenkilöiden kohta, vaan se toimii myös ponnahduslautana uralle markkinointiin. Osoittautuu, että aamiaispalvelun työpaikat voivat olla erityisen houkuttelevia, koska täällä työajat ovat usein aamulla ja tehtäviin sisältyy sekä buffet -hoito että vierastuki.

erilaisia ​​aktiviteetteja ja uramahdollisuuksia

Hallinnollisten tehtävien lisäksi siivoushenkilöstö, kuten huoneen tytöt, myötävaikuttavat myös merkittävästi "hyvinvointilomalle". Nämä työntekijät varmistavat, että huoneet ovat aina puhtaita ja hienovaraisesti puhdistettuja. Mutta se on vasta alku. Urakehitysmahdollisuudet ovat valtavat. Tällä tavalla gastronomian sitoutuneet työntekijät voivat nousta esimiehiin, mutta tämä vaatii johtamistaitoja.

Gastronomian ammatit ovat todellinen työ keittiön, palvelun ja vastaanoton ulkopuolella. Esimerkiksi keittiössä joustavat työajat ovat yleisiä, mikä tarkoittaa, että kerroksia voidaan usein säätää. Toinen tärkeä alue on talotekniikka, joka on välttämätön sujuvalle toiminnalle. Taloteknikoilla on myös mahdollisuus tarjota palveluita vieraalle, mikä tuo myös vinkkejä. Perhe -RUN -hotelliyhtiöt, kuten Pinzgausta löytyy, tarjoavat paitsi kehityspotentiaalia, myös lukuisia etuja työntekijöilleen.

työ tulevaisuuden

Gastronomia on yksi Saksan tärkeimmistä teollisuudenaloista, yli 65 500 ravintolaa, 35 500 ja yli 1,1 miljoonaa työntekijää. Dehoga Federal Associationin mukaan markkinoilla on tällä hetkellä enintään 65 000 työntekijää, jotka tarjoavat suuria uramahdollisuuksia. Jokainen, joka valitsee oppisopimuskoulutuksen tällä alueella, ei vain hankki teoreettista asiantuntijatietoja, vaan myös käytännön taitoja. Tärkeä koulutussisältö sisältää elintarviketutkimuksia, valmistustekniikoita ja hygieniasääntöjä sekä viestintätapauksia ja digitaalisten työkalujen käsittelemistä.

Ammattimaiset näkökulmat koulutuksen jälkeen ovat erittäin lupaavia. Pätevällä ammatillisella pätevyydellä voit odottaa pääsytason palkkaa välillä 1 800–2 400 euroa bruttokaupassa, jota ammatillisen kokemuksen avulla voidaan lisätä 2 500 -3500 euroa. Johtotehtävissä palkat noin 3000 - 5000 euroa ovat jopa mahdollisia.

gastronomiaharjoittelu moderni ja joustava

Oppisopimuskoulutukset on nykyaikaistettu viime vuosina ja ne tarjoavat joustavia järjestelmiä. Koulutussisältö on räätälöity markkinoiden vaatimuksiin ja välittää tärkeitä taitoja, kuten ryhmätyötä ja joustavuutta. Se tosiasia, että gastronomiassa työskenteleminen tapahtuu usein aikapaineen alla, kouluttaa harjoittelijoita pitämään rauhallisena ja työskentelemällä keskittyneenä.

tuore tuulen tulevaisuuteen

Kaiken kaikkiaan on huomattava, että gastronomia ja hotelliteollisuus eivät tarjoa vain dynaamista ympäristöä, vaan myös lupaavaa työympäristöä. Koulutus on monipuolinen, näkökulmat ovat monimuotoisia ja henkilökohtaisten palvelujen vaatimukset luovat jännittävän työskentelevän ilmapiirin. Jos olet valmis hyväksymään haasteen ja nauttimaan ihmisten kanssa tekemisistä, teollisuus tarjoaa odottamattomia mahdollisuuksia.

Lisätietoja ruokailu- ja hotelliteollisuuden uramahdollisuuksista voit tehdä artikkeleita gvo-personal ja käy.