Gastronomie dans la hausse: opportunités de carrière que vous surprenez!

Gastronomie dans la hausse: opportunités de carrière que vous surprenez!

Zell am See, Österreich - La Gastronomie et l'industrie hôtelière en Autriche - un domaine d'activité plein de possibilités

Qu'y a-t-il dans la gastronomie et l'industrie hôtelière? Cette question est actuellement au centre de nombreuses discussions. Hans Peter Oberhuber de Work for Us, qui a récemment parlé au cabinet de rédaction du district de Mein, souligne à quel point les opportunités de carrière dans cette industrie sont diverses, et qu'en dépit d'une image souvent négative, il existe de nombreux aspects positifs. Surtout, Oberhuber souligne que les activités administratives telles que la réception, les réservations et la comptabilité sont très populaires dans les hôtels toute l'année et sont toujours en demande.

Dans son analyse, Oberhuber explique que la réception n'est pas seulement le point de contact pour les invités, mais sert également de tremplin pour les carrières en marketing. Il s'avère que les emplois dans le service de petit-déjeuner peuvent être particulièrement attrayants, car les heures de travail ici sont souvent le matin et que les tâches incluent à la fois les soins au buffet et le soutien des clients.

diverses activités et opportunités de carrière

En plus des tâches administratives, le personnel de nettoyage, comme les filles de la salle, contribue également de manière significative à des "vacances de bien-être". Ces employés s'assurent que les chambres sont toujours propres et discrètement nettoyées. Mais ce n'est que le début. Les possibilités de développement de carrière sont énormes. De cette façon, les employés engagés dans la gastronomie peuvent atteindre des superviseurs, mais cela nécessite des compétences en leadership.

Les professions en gastronomie sont un véritable travail au-delà de la cuisine, du service et de la réception. Dans la cuisine, par exemple, les heures de travail flexibles sont courantes, ce qui signifie que les couches peuvent souvent être ajustées. Un autre domaine important est la technologie de la maison qui est essentielle pour un fonctionnement en douceur. Les techniciens de la maison ont également la possibilité d'offrir des services à l'invité, ce qui apporte également des conseils de pourboires. Les entreprises hôtelières familiales, telles quelles, comme on peut le trouver à Pinzgau, offrent non seulement un potentiel de développement, mais aussi de nombreux avantages pour leurs employés.

un travail avec Future

est l'une des branches les plus importantes de l'industrie en Allemagne, avec plus de 65 500 restaurants, 35 500 exploités et plus de 1,1 million d'employés. Selon la Dehoga Federal Association, il n'y a actuellement pas plus de 65 000 employés disparus sur un marché qui offre de grands domaines de carrière. Quiconque opte pour un apprentissage dans ce domaine non seulement acquiert des connaissances spécialisées théoriques, mais aussi des compétences pratiques. Un contenu de formation important comprend les études alimentaires, les techniques de préparation et les réglementations d'hygiène ainsi que les tués de communication et les traits des outils numériques.

Les perspectives professionnelles après la formation sont extrêmement prometteuses. Avec une qualification professionnelle qualifiée, vous pouvez vous attendre à un salaire de niveau d'entrée entre 1 800 et 2 400 euros brut dans le commerce de la restauration, qui peut être augmenté par une expérience professionnelle à 2 500 à 3 500 euros. Pour les postes de direction, des salaires d'environ 3 000 à 5 000 euros sont même possibles.

Formation de gastronomie moderne et flexible

Les apprentissages ont été modernisés ces dernières années et proposent des systèmes flexibles. Le contenu de formation est adapté aux exigences du marché et transmet des compétences importantes telles que le travail d'équipe et la résilience. Le fait que le travail dans la gastronomie se produit souvent sous la pression du temps entraîne les stagiaires à garder le calme et à travailler concentré.

avec un vent frais dans le futur

Dans l'ensemble, il convient de noter que la gastronomie et l'industrie hôtelière offrent non seulement un environnement dynamique, mais aussi un environnement de travail prometteur. La formation est polyvalente, les perspectives sont diverses et les exigences pour les services personnalisés créent une atmosphère de travail passionnante. Si vous êtes prêt à accepter le défi et à traiter avec les gens, l'industrie offre des opportunités inattendues.

Pour plus d'informations sur les opportunités de carrière dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie, vous pouvez faire les articles de gvo-personal et Visite.