Gastronomia nella ripresa: opportunità di carriera che sorprenderai!

Gastronomia nella ripresa: opportunità di carriera che sorprenderai!

Zell am See, Österreich - La gastronomia e l'industria alberghiera in Austria - un campo di attività pieno di possibilità

Cosa c'è nel gastronomia e nell'industria alberghiera? Questa domanda è attualmente al centro di numerose discussioni. Hans Peter Oberhuber del lavoro per noi, che ha recentemente parlato con l'ufficio editoriale del distretto di Mein, sottolinea quanto siano diverse le opportunità di carriera in questo settore e che nonostante un'immagine spesso negativa ci siano molti aspetti positivi. Soprattutto, Oberhuber sottolinea che attività amministrative come la ricezione, le prenotazioni e la contabilità sono molto popolari negli hotel tutto l'anno e sono sempre richieste.

Nella sua analisi, Oberhuber spiega che l'accoglienza non è solo il punto di contatto per gli ospiti, ma funge anche da trampolino di lancio per le carriere nel marketing. Si scopre che i lavori nel servizio per la colazione possono essere particolarmente attraenti, poiché le ore di lavoro qui sono spesso al mattino e le attività includono sia la cura a buffet che il supporto degli ospiti.

Varie attività e opportunità di carriera

Oltre ai compiti amministrativi, il personale di pulizia, come le ragazze della stanza, contribuisce in modo significativo a una "vacanza di benessere". Questi dipendenti assicurano che le camere siano sempre pulite e discretamente pulite. Ma questo è solo l'inizio. Le possibilità di sviluppo della carriera sono enormi. In questo modo, i dipendenti impegnati in gastronomia possono aumentare i supervisori, ma ciò richiede capacità di leadership.

Le professioni in gastronomia sono un vero lavoro oltre la cucina, il servizio e il ricevimento. In cucina, ad esempio, sono comuni ore di lavoro flessibili, il che significa che gli strati possono spesso essere regolati. Un'altra area importante è la tecnologia della casa essenziale per un funzionamento regolare. I tecnici della casa hanno anche la possibilità di offrire servizi all'ospite, che porta anche suggerimenti di consigli. Le compagnie alberghiere familiari, come si possono trovare in Pinzgau, offrono non solo un potenziale di sviluppo, ma anche numerosi vantaggi per i loro dipendenti.

un lavoro con il futuro

La gastronomia è una delle filiali più importanti dell'industria in Germania, con oltre 65.500 ristoranti, 35.500 gestiti e oltre 1,1 milioni di dipendenti. Secondo la Dehoga Federal Association, attualmente non ci sono più di 65.000 dipendenti mancanti in un mercato che offre ampie aree di opportunità di carriera. Chiunque opti per un apprendistato in questo settore non solo acquisisce conoscenze specialistiche teoriche, ma anche abilità pratiche. Contenuti di formazione importanti includono studi alimentari, tecniche di preparazione e regolamenti sull'igiene, nonché le uccisioni di comunicazione e la gestione degli strumenti digitali.

Le prospettive professionali dopo la formazione sono estremamente promettenti. Con una qualifica professionale qualificata, ci si può aspettare uno stipendio a livello di ingresso tra 1.800 e 2.400 euro lordi nel commercio di catering, che può essere aumentato dall'esperienza professionale a 2.500 a 3.500 euro. Per le posizioni di gestione, sono anche possibili stipendi da 3000 a 5.000 euro.

Gastronomia Allenamento moderno e flessibile

Gli apprendistati sono stati modernizzati negli ultimi anni e offrono sistemi flessibili. Il contenuto di formazione è adattato ai requisiti del mercato e trasmette competenze importanti come il lavoro di squadra e la resilienza. Il fatto che il lavoro nella gastronomia avviene spesso sotto il tempo alla pressione allena i tirocinanti nel mantenere la calma e il lavoro concentrato.

con un vento fresco nel futuro

Nel complesso, va notato che la gastronomia e l'industria alberghiera non offrono solo un ambiente dinamico, ma anche un ambiente di lavoro promettente. La formazione è versatile, le prospettive sono diverse e i requisiti per i servizi personalizzati creano un'atmosfera di lavoro entusiasmante. Se sei pronto ad accettare la sfida e divertirti a trattare con le persone, l'industria offre opportunità inaspettate.

Per ulteriori informazioni sulle opportunità di carriera nell'industria della ristorazione e dell'hotel, puoi fare gli articoli da gvo-personal e visitare.