Gastronomija UPSWING: karjeras iespējas, kuras jūs pārsteigsit!

Gastronomija UPSWING: karjeras iespējas, kuras jūs pārsteigsit!

Zell am See, Österreich - Gastronomijas un viesnīcu rūpniecība Austrijā - aktivitātes, kas pilna ar iespējām,

Kas ir gastronomijas un viesnīcu nozarē? Šis jautājums šobrīd ir daudzu diskusiju uzmanības centrā. Hanss Pīters Oberhubers no darba mums, kurš nesen runāja ar Meinas rajona redakcijas biroju, uzsver, cik daudzveidīgas ir šīs nozares karjeras iespējas, un ka, neskatoties uz bieži negatīvo tēlu, ir daudz pozitīvu aspektu. Pirmkārt, Oberhuber uzsver, ka tādas administratīvās aktivitātes kā uzņemšana, rezervācijas un grāmatvedība ir ļoti populāra viesnīcās visu gadu un vienmēr ir pieprasītas.

Savā analīzē Oberhubers skaidro, ka uzņemšana ir ne tikai saskarsmes punkts viesiem, bet arī kalpo kā atspēriena punkts mārketinga karjerā. Izrādās, ka darba vietas brokastu pakalpojumā var būt īpaši pievilcīgas, jo darba laiks šeit bieži ir no rīta, un uzdevumos ietilpst gan bufetes kopšana, gan viesu atbalsts.

Dažādas aktivitātes un karjeras iespējas

Papildus administratīvajiem uzdevumiem tīrīšanas personāls, piemēram, istabas meitenes, arī ievērojami veicina "labklājības atvaļinājumu". Šie darbinieki nodrošina, ka istabas vienmēr ir tīras un diskrēti iztīrītas. Bet tas ir tikai sākums. Karjeras attīstības iespējas ir milzīgas. Tādā veidā gastronomijas apņēmīgie darbinieki var pieaugt līdz uzraugiem, taču tas prasa vadības prasmes.

Gastronomijas profesijas ir reāls darbs, kas pārsniedz virtuvi, apkalpošanu un uzņemšanu. Piemēram, virtuvē ir izplatīts elastīgs darba laiks, kas nozīmē, ka slāņus bieži var pielāgot. Vēl viena svarīga joma ir mājas tehnoloģija, kas ir būtiska vienmērīgai darbībai. Mājas tehniķiem ir arī iespēja piedāvāt pakalpojumus viesim, kas arī sniedz padomus. Ģimenes un Run viesnīcu uzņēmumi, kā var atrast Pinzgau, piedāvā ne tikai attīstības potenciālu, bet arī daudzus ieguvumus saviem darbiniekiem.

Darbs ar nākotni

Gastronomija ir viena no vissvarīgākajām rūpniecības nozarēm Vācijā, un vairāk nekā 65 500 restorāniem, 35 500 darbojās un vairāk nekā 1,1 miljons darbinieku. Saskaņā ar Dehoga Federālās asociācijas datiem šobrīd tirgū trūkst ne vairāk kā 65 000 darbinieku, kas piedāvā lielas karjeras iespējas. Ikviens, kurš izvēlas mācekļa praksi šajā jomā, iegūst ne tikai teorētiskās zināšanas, bet arī praktiskas prasmes. Svarīgs apmācības saturs ietver pārtikas pētījumus, sagatavošanas paņēmienus un higiēnas noteikumus, kā arī komunikācijas nogalināšanu un digitālo rīku darīšanu.

Profesionālās perspektīvas pēc apmācības ir ārkārtīgi daudzsološas. Izmantojot kvalificētu profesionālo kvalifikāciju, jūs varat sagaidīt ieraksta līmeņa algu no 1800 līdz 2400 eiro bruto ēdināšanas tirdzniecībā, kuru var palielināt ar profesionālu pieredzi līdz no 2500 līdz 3500 eiro. Pārvaldības amatiem ir pat iespējamas algas aptuveni 3000 līdz 5000 eiro.

Gastronomijas apmācība Mūsdienīga un elastīga

Pēdējos gados mācekļa prakse ir modernizēta un piedāvā elastīgas sistēmas. Apmācības saturs ir pielāgots tirgus prasībām un nodod svarīgas prasmes, piemēram, komandas darbu un noturību. Fakts, ka darbs gastronomijā bieži notiek zem laika spiediena, apmāca praktikantus, saglabājot mierīgu un strādājošu koncentrētu.

ar svaigu vēju nākotnē

Kopumā jāatzīmē, ka gastronomija un viesnīcu nozare piedāvā ne tikai dinamisku vidi, bet arī daudzsološu darba vidi. Apmācība ir daudzpusīga, perspektīvas ir dažādas, un personalizēto pakalpojumu prasības rada aizraujošu darba atmosfēru. Ja esat gatavs pieņemt izaicinājumu un izbaudīt darījumus ar cilvēkiem, nozare piedāvā negaidītas iespējas.

Lai iegūtu papildinformāciju par karjeras iespējām ēdināšanas un viesnīcu nozarē, varat izveidot rakstus no gvo-personal un Apmeklēt.