Gastronomie in de Upswing: carrièremogelijkheden die je zult verrassen!

Gastronomie in de Upswing: carrièremogelijkheden die je zult verrassen!

Zell am See, Österreich - De Gastronomie en hotelindustrie in Oostenrijk - een activiteitenveld vol mogelijkheden

Wat zit er in de gastronomie en hotelindustrie? Deze vraag is momenteel de focus van talloze discussies. Hans Peter Oberhuber van het werk voor ons, die onlangs sprak met het redactionele kantoor van het Mein District, benadrukt hoe divers de carrièremogelijkheden in deze branche zijn, en dat er ondanks een vaak negatief imago veel positieve aspecten zijn. Bovenal benadrukt Oberhuber dat administratieve activiteiten zoals receptie, reserveringen en boekhouding het hele jaar door erg populair zijn in hotels en altijd veel vraag zijn.

In zijn analyse legt Oberhuber uit dat de receptie niet alleen het contactpunt is voor gasten, maar ook als springplank dient voor een carrière in marketing. Het blijkt dat banen in de ontbijtdienst bijzonder aantrekkelijk kunnen zijn, omdat de werkuren hier vaak in de ochtend zijn en de taken zowel buffetzorg als gastondersteuning omvatten.

Verschillende activiteiten en carrièremogelijkheden

Naast de administratieve taken dragen het schoonmaakpersoneel, zoals de kamermeisjes, ook aanzienlijk bij aan een "welzijnvakantie". Deze werknemers zorgen ervoor dat de kamers altijd schoon en discreet zijn schoongemaakt. Maar dat is nog maar het begin. De mogelijkheden voor loopbaanontwikkeling zijn enorm. Op deze manier kunnen toegewijde werknemers in gastronomie opstaan ​​naar supervisors, maar dit vereist leiderschapsvaardigheden.

Beroepen in gastronomie zijn een echt werk buiten de keuken, service en receptie. In de keuken zijn bijvoorbeeld flexibele werkuren gebruikelijk, wat betekent dat lagen vaak kunnen worden aangepast. Een ander belangrijk gebied is de huistechnologie die essentieel is voor soepele werking. Huistechnici hebben ook de kans om diensten aan de gast aan te bieden, die ook tips van tips brengt. Familie -run hotelbedrijven, zoals te vinden in Pinzgau, bieden niet alleen ontwikkelingspotentieel, maar ook tal van voordelen voor hun werknemers.

Een baan bij Future

Gastronomie is een van de belangrijkste takken van de industrie in Duitsland, met meer dan 65.500 restaurants, 35.500 geopereerd en meer dan 1,1 miljoen werknemers. Volgens de Dehoga Federal Association zijn er momenteel niet meer dan 65.000 werknemers die missen in een markt die grote gebieden van carrièremogelijkheden biedt. Iedereen die kiest voor een stage op dit gebied, verwerft niet alleen theoretische specialistische kennis, maar ook praktische vaardigheden. Belangrijke trainingsinhoud omvat voedselstudies, voorbereidingstechnieken en hygiënevoorschriften, evenals communicatiemoorden en omgaan met digitale hulpmiddelen.

De professionele perspectieven na de training zijn uiterst veelbelovend. Met een gekwalificeerde beroepskwalificatie kunt u een salaris op het op entry -level tussen 1.800 en 2.400 euro bruto verwachten in de cateringhandel, dat door professionele ervaring kan worden verhoogd tot 2.500 tot 3.500 euro. Voor managementposities zijn salarissen van ongeveer 3.000 tot 5.000 euro zelfs mogelijk.

Gastronomie Training Modern en flexibel

De leerlingplaatsen zijn de afgelopen jaren gemoderniseerd en bieden flexibele systemen. De trainingsinhoud is afgestemd op de vereisten van de markt en brengt belangrijke vaardigheden over zoals teamwerk en veerkracht. Het feit dat het werken in de gastronomie vaak gebeurt onder tijdsdruk, traint de stagiairs om kalm te blijven en geconcentreerd te werken.

Met een frisse wind in de toekomst

Over het algemeen moet worden opgemerkt dat de gastronomie en hotelindustrie niet alleen een dynamische omgeving bieden, maar ook een veelbelovende werkomgeving. De training is veelzijdig, de perspectieven zijn divers en de vereisten voor gepersonaliseerde diensten creëren een opwindende werksfeer. Als u klaar bent om de uitdaging aan te gaan en geniet van het omgaan met mensen, biedt de industrie onverwachte kansen.

Voor meer informatie over de carrièremogelijkheden in de catering- en hotelindustrie, kunt u de artikelen maken van gvo-personal en bezoek.