Gastronomi i oppsvinget: Karrieremuligheter som du vil overraske!

Gastronomi i oppsvinget: Karrieremuligheter som du vil overraske!

Zell am See, Österreich - Gastronomi og hotellindustri i Østerrike - et aktivitetsfelt fullt av muligheter

Hva er i gastronomi- og hotellbransjen? Dette spørsmålet er foreløpig fokus for en rekke diskusjoner. Hans Peter Oberhuber fra jobb for oss, som nylig snakket med MEIN -distriktets redaksjonskontor, understreker hvor forskjellige karrieremulighetene i denne bransjen er, og at til tross for et ofte negativt bilde er det mange positive aspekter. Fremfor alt understreker Oberhuber at administrative aktiviteter som mottak, reservasjoner og regnskap er veldig populære på hotell hele året og alltid er etterspurt.

I sin analyse forklarer Oberhuber at mottakelsen ikke bare er kontaktpunktet for gjester, men også fungerer som et springbrett for karrierer innen markedsføring. Det viser seg at jobber i frokosttjenesten kan være spesielt attraktive, ettersom arbeidstiden her ofte er om morgenen og oppgavene inkluderer både buffépleie og gjestestøtte.

Ulike aktiviteter og karrieremuligheter

I tillegg til de administrative oppgavene, bidrar rengjøringspersonalet, for eksempel romjentene, betydelig til en "trivselferie". Disse ansatte sørger for at rommene alltid er rene og diskret. Men det er bare begynnelsen. Mulighetene for karriereutvikling er enorme. På denne måten kan engasjerte ansatte innen gastronomi øke til veiledere, men dette krever lederegenskaper.

Profesjoner i gastronomi er et virkelig arbeid utover kjøkken, service og mottak. På kjøkkenet er for eksempel fleksibel arbeidstid vanlig, noe som betyr at lag ofte kan justeres. Et annet viktig område er husets teknologi som er viktig for jevn drift. Husteknikere har også sjansen til å tilby tjenester til gjesten, som også gir tips om tips. Familie -rune hotellselskaper, som du finner i Pinzgau, tilbyr ikke bare utviklingspotensial, men også mange fordeler for sine ansatte.

En jobb med fremtidig

Gastronomy er en av de viktigste bransjene i industrien i Tyskland, med over 65 500 restauranter, 35 500 driftsførte og mer enn 1,1 millioner ansatte. I følge Dehoga Federal Association er det foreløpig ikke mer enn 65 000 ansatte som mangler i et marked som tilbyr store områder med karrieremuligheter. Alle som velger en læreplass på dette området tilegner seg ikke bare teoretisk spesialistkunnskap, men også praktiske ferdigheter. Viktig treningsinnhold inkluderer matstudier, forberedelsesteknikker og hygieneforskrifter samt kommunikasjons dreper og håndtering av digitale verktøy.

De profesjonelle perspektivene etter trening er ekstremt lovende. Med en kvalifisert yrkeskompetanse kan du forvente en lønnsnivålønn mellom 1.800 og 2.400 euro brutto i cateringhandelen, noe som kan økes ved yrkeserfaring til 2.500 til 3.500 euro. For lederstillinger er lønn rundt 3000 til 5000 euro til og med mulig.

Gastronomy trening moderne og fleksibel

Lærlingplassene har blitt modernisert de siste årene og tilbyr fleksible systemer. Treningsinnholdet er tilpasset kravene i markedet og formidler viktige ferdigheter som teamarbeid og spenst. At det å jobbe i gastronomien ofte skjer under trykk, trener traineene for å holde rolig og arbeidskonsentrert.

med en frisk vind inn i fremtiden

Totalt sett skal det bemerkes at gastronomien og hotellindustrien ikke bare tilbyr et dynamisk miljø, men også et lovende arbeidsmiljø. Opplæringen er allsidig, perspektivene er forskjellige og kravene til personlige tjenester skaper en spennende arbeidsatmosfære. Hvis du er klar til å akseptere utfordringen og glede deg over å takle mennesker, tilbyr bransjen uventede muligheter.

For mer informasjon om karrieremulighetene innen catering og hotellindustrien, kan du gjøre artiklene fra gvo-personal og besøk.