Erster Schweizer Hospitality Award: Wer sind die Top-Arbeitgeber?

Erster Schweizer Hospitality Award: Wer sind die Top-Arbeitgeber?

Basel, Schweiz - Die Schweizer Hotellerie und Gastronomie stehen im November 2025 im Rampenlicht, wenn die erste Preisverleihung für die attraktivsten Arbeitgeber der Branche im Rahmen der Igeho stattfindet. Diese bedeutende Veranstaltung stellt nicht nur die besten Arbeitgeber vor, sondern erkennt auch die Wichtigkeit von Arbeitgeberattraktivität in einem Sektor, der zunehmend mit einem Fachkräftemangel konfrontiert ist. Der Award wird am 16. November 2025 verliehen, im Rahmen der Igeho, die vom 15. bis 19. November 2025 in der Messe Basel stattfindet und ihr 60-jähriges Bestehen feiert, wie Hotel Inside berichtet.

Die Grundlage für die Auszeichnung bildet eine umfassende Studie, geleitet von Prof. Dr. Sandra Rochnowski von der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin. Sie untersucht, was einen Arbeitgeber in der Hotellerie wirklich attraktiv macht. Über 30.000 Datenpunkte und mehr als 1.000 qualitative Fragebögen wurden erfasst, um die Top-Unternehmen im Schweizer Gastgewerbe zu identifizieren. Diese Initiative ist kein Einzelfall; Rochnowski hat bereits bei anderen Veranstaltungen wertvolle Erkenntnisse geteilt, unter anderem auf dem Deutschen Hotelkongress im Februar 2023.

Nachhaltigkeit als Schlüssel zur Arbeitgeberattraktivität

Das Thema Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle. Eine Online-Studie von StepStone aus dem Jahr 2019 hat gezeigt, dass über 70 % der Befragten Nachhaltigkeit für wichtig erachten und fast die Hälfte bereit ist, auf Gehalt zu verzichten, um bei einem nachhaltigen Arbeitgeber zu arbeiten. Dies unterstreicht den wachsenden Einfluss von Umwelt- und Klimaschutz auf die Entschei­dungen von Arbeitnehmern in der Gastronomie, wie Green Pearls berichtet.

Die Hotellerie erkennt zunehmend die Bedeutung von nachhaltigem Handeln, um Mitarbeiter langfristig zu binden. Betriebe wie das Hotel Der Birkenhof und Gut Sonnenhausen investieren aktiv in umweltfreundliche Maßnahmen und Schulungen für ihre Angestellten. Im Hotel Klosterbräu wird das Team in Entscheidungen einbezogen, was die Identifikation mit dem Arbeitsplatz fördert.

Ein Event für die gesamte Branche

Die Messe Igeho selbst bietet eine Plattform für Austausch und Innovation. Longtime und neue Aussteller, von Pistor bis Nespresso, werden erwartet, und die Messeleitung rechnet mit mehr als 50.000 Besuchern. Besonders spannenden bietet die Sonderschau „Hotel Utopia“, die Zukunftsszenarien zu Robotik, Künstlicher Intelligenz und Nachhaltigkeit präsentiert. Neben spannenden Wettbewerben, wie der „Sélection Suisse pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie“, ist dies ein erstklassiger Ort, um sich über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche zu informieren.

Mit dem Arbeitgeber-Attraktivitäts-Rating, initiiert von Rochnowski und unterstützt von Arbeitgeberattraktivitäts-Rating-Gastwelt, wird eine wertvolle Orientierung für Unternehmen geboten. Dieses Rating wird ab 2025 jährlich auf dem Deutschen Hotelkongress veröffentlicht und ist ein weiterer Schritt, um den Fachkräftemangel in der Gastronomie anzugehen.

Die Igeho 2025 wird nicht nur die besten Arbeitgeber auszeichnen, sondern auch als Schaufenster für innovative Ansätze und nachhaltige Strategien dienen, die im Gastgewerbe zunehmend an Bedeutung gewinnen. Für alle Beteiligten, von Ausstellern zu Fachbesuchern, wird es eine Pflichtveranstaltung, die zeigt, wie die Zukunft der Hotellerie aussehen kann.