Gastronomija pakilime: karjeros galimybės, kurias nustebinsite!

Gastronomija pakilime: karjeros galimybės, kurias nustebinsite!

Zell am See, Österreich - Gastronomijos ir viešbučių pramonė Austrijoje - veiklos sritis, kurioje pilna galimybių

Kas yra gastronomijos ir viešbučių pramonėje? Šis klausimas šiuo metu yra daugelio diskusijų dėmesys. Hansas Peteris Oberhuberis iš „Work for Us“, kuris neseniai kalbėjo su Meino rajono redakcija, pabrėžia, kokios yra įvairios šios pramonės šakos karjeros galimybės, ir kad nepaisant dažnai neigiamo įvaizdžio, yra daug teigiamų aspektų. Visų pirma, Oberhuberis pabrėžia, kad administracinė veikla, tokia kaip priėmimas, rezervacija ir apskaita, yra labai populiari viešbučiuose ištisus metus ir visada yra paklausūs.

Savo analizėje Oberhuberis paaiškina, kad priėmimas yra ne tik svečių kontaktų taškas, bet ir yra karjeros rinkodaros srityje. Pasirodo, kad pusryčių paslaugos darbai gali būti ypač patrauklūs, nes darbo laikas dažnai būna ryte, o užduotys apima ir savitarnos priežiūrą, ir svečių palaikymą.

Įvairios veiklos ir karjeros galimybės

Be administracinių užduočių, valymo darbuotojai, tokie kaip „The Room Girls“, taip pat labai prisideda prie „gerovės atostogų“. Šie darbuotojai užtikrina, kad kambariai visada būtų švarūs ir diskretiškai valomi. Bet tai tik pradžia. Karjeros plėtros galimybės yra didžiulės. Tokiu būdu atsidavę gastronomijos darbuotojai gali pakilti į prižiūrėtojus, tačiau tam reikia lyderystės įgūdžių.

Gastronomijos profesijos yra tikras darbas už virtuvės, aptarnavimo ir priėmimo ribų. Pavyzdžiui, virtuvėje yra įprastos lanksčios darbo valandos, o tai reiškia, kad sluoksnius dažnai galima sureguliuoti. Kita svarbi sritis yra namų technologija, kuri yra būtina sklandžiai veikiant. Namų technikai taip pat turi galimybę pasiūlyti paslaugas svečiui, kuris taip pat pateikia patarimų. „Family“ viešbučių įmonės, kaip galima rasti Pinzgau, siūlo ne tik plėtros potencialą, bet ir daugybę naudos savo darbuotojams.

darbas su ateitimi

Gastronomija yra viena iš svarbiausių pramonės šakų Vokietijoje, joje dirba daugiau nei 65 500 restoranų, valdomas 35 500 ir daugiau nei 1,1 milijono darbuotojų. Anot Dehogos federalinės asociacijos, šiuo metu rinkoje trūksta daugiau kaip 65 000 darbuotojų, siūlančių dideles karjeros galimybes. Kiekvienas, kuris pasirenka pameistrystę šioje srityje, ne tik įgyja teorinių specialistų žinių, bet ir praktinių įgūdžių. Svarbus mokymo turinys apima maisto studijas, paruošimo būdus ir higienos taisykles, taip pat komunikacijos žudymas ir skaitmeninių įrankių sprendimas.

Profesinės perspektyvos po mokymo yra labai perspektyvios. Turėdami kvalifikuotą profesinę kvalifikaciją, galite tikėtis, kad pradinio lygio atlyginimas yra nuo 1800 iki 2400 eurų bendrosios prekybos viešojo maitinimo įstaigose, o tai gali būti padidinta profesionalia patirtimi iki 2500 iki 3500 eurų. Valdymo pozicijoms netgi įmanoma maždaug nuo 3000 iki 5000 eurų.

Gastronomijos mokymai šiuolaikiški ir lankstūs

Pastaraisiais metais pameistrystė buvo modernizuota ir siūlo lanksčias sistemas. Mokymo turinys yra pritaikytas rinkos reikalavimams ir perteikia svarbius įgūdžius, tokius kaip komandinis darbas ir atsparumas. Tai, kad dirbant gastronomijoje, dažnai pasireiškia „Time Spread“, moko stažuotojus, kad ramintumėte ir dirbtumėte koncentruotų.

su šviežiu vėju į ateitį

Apskritai reikia pažymėti, kad gastronomijos ir viešbučių pramonė ne tik suteikia dinamišką aplinką, bet ir perspektyvią darbo aplinką. Mokymai yra universalūs, perspektyvos yra įvairios, o individualizuotų paslaugų reikalavimai sukuria įdomią darbo atmosferą. Jei esate pasirengęs priimti iššūkį ir mėgautis bendravimu su žmonėmis, pramonė siūlo netikėtas galimybes.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie karjeros galimybes viešojo maitinimo ir viešbučių pramonėje, galite padaryti straipsnius iš